Шеф Станислав Кубарев е шеф-инструктор в Институт за кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна. Родом от Русия, шеф Станислав завършва кулинарното си образование в Нова Зеландия, където проучва кулинарната сцена в продължение на няколко години преди да се завърне в Русия. Освен работата си в знакови ресторанти в Санкт Петербург, той преподава в продължение на години преди да дойде в България, за да обучава студентите на Висше Училище по мениджмънт, които се учат в единствената в Източна Европа бакалавърска програма по Гастрономия и кулинарни изкуства.