Андре Токев е роден в Лайпциг, Германия, на 16 декември 1968 г. Баща му е българин, а майка му германка. Детството му преминава между традиционните кухни и на двете страни. Учи за готвач в профилираното училище в Банкя. Обучението си за главен готвач завършва в Германия. В момента е председател на Асоциацията на готвачите в България. Женен, с две дъщери. Той е готвил за Бил Клинтън, Дъстин Хофман, Вал Килмър, Шарън Стоун и още много други известни личности.
Aндре Токев е единственият носител на Global Masterchef Degree за Източна Европа. Той е основател на Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), официално жури на най-престижния конкурс за професионални готвачи в Европа Bocuse d’Or и носител на единствената за Източна Европа диплома Global Masterchef Degree.