АРТИСТИ, С КОИТО СМЕ РАБОТИЛИ:
Джун Йошида е наполовина японец, наполовина българин, който обича да смесва не само продуктите в кухнята, а и музиката. В малкото си свободно време се изявява и като диджей. Избрал е да живее в България, въпреки че се е подвизавал доста време в САЩ. През 2004 г. завършва кулинарната академия Cordon Bleu, а през 2013… Continue reading Dzhun & Rene Yoshida
Мария Жекова грабна титлата в седмия сезон на кулинарното предаване Master Chef не само с кулинарни качества, но и с огромната си любов към всичко българско! Любов, която с времето превръща в своя лична кауза. Тя е на 28, родом е от София и по професия е кулинарен фотограф. Споделя, че фотографията е голяма част… Continue reading Мария Жекова
Бояна Рачева и Борис Тасев са дуото, което стои зад реализацията на идеята Кулинарно училище „Amuse Bouche“. Те вярват, че всеки, независимо от заниманията си и кулинарния си опит, е добре дошъл да изживее магията на кулинарното изкуство. Акцент в курсовете, които създават са не само нови, модерни техники и технологии за приготвяне на конкретен… Continue reading Amuse Bouche
Реджеп Бадев (Реджи) стана известен в България като големият победител в Hell’s Kitchen през 2020. Той и семейството му се мести в Италия, когато той е едва на 4 годинки, където завършва и известното кулинарно училище „Alma” в Парма през 2009г. От тогава Реджи е част от екипите на висок клас ресторанти с Мишлен звезди… Continue reading Реджеп Бадев
Светла Илиева завършва Софийската професионална гимназия по туризъм през 2012-а и оттогава се занимава професионално с кулинария. В момента работи в изискан ресторант в центъра на София, който предлага френска кухня. Определя себе си като организирана и амбициозна, отборен играч, който има желание да учи нови неща. Светла завършва на трето място своето участие в… Continue reading Светлана Илиева
Таньо Шишков готви от 6-годишен и освен професионалист в кухнята е и сомелиер. От него разбираме как по-най-добър начин да съчетаем дадена храна с определено вино. Учим се и на много практични неща в кухнята – как да съхраняваме по-дълготрайно продуктите, как да планираме готвенето така, че да не изхвърляме храна. Рецептите му радват с… Continue reading Таньо Шишков
